全国食品安全工作确定七个重点

　　本报讯 2016年全国食品安全抽检监测和预警交流工作会议于1月27日至28日在京召开。
　　会议指出，2016年食品安全抽检监测和预警交流工作重点应抓好七个方面的工作。一是统筹建设四级体系，建立覆盖全国、重在基层的食品安全风险捕捉防控网络；二是健全制度机制，充实检验力量，加强队伍建设和系统建设，着力加强基础建设，提升能力水平；三是严格规范管理，保证送样、保存、检验、判定等各环节工作质量；四是提高核查处置效能，防范问题屡发；五是强化信息公布，形成覆盖全国、协调有序、运转顺畅的信息公布新格局，推动数据分析更加科学、权威、客观；六是增强预警交流专业性、敏感性和常态性，全面提升省级风险预警交流水平；七是监管服务并重，增强服务意识，把对企业、社会以及食品生产经营监管的服务体现在抽检监测过程中。