包头督查指导校园食品安全防控
本报讯 为进一步加强校园食品安全监管力度,9月14日至15日,内蒙古自治区包头市市场监管局检查组督查指导达茂旗校园食品安全工作。
检查组先后对达茂旗蒙古族学校、民族幼儿园、蒙古族幼儿园及校园周边的超市、小餐馆、饭店进行了检查,对原料的购进合同、供货资质及台账记录、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理及使用、食品留样及从业人员健康状况等进行了重点检查。
检查组要求,校(园)长、超市及餐饮业负责人要进一步增强安全意识,层层压实责任,从食材进货查验、食堂环境卫生、从业人员管理等方面入手,全面落实主体责任,严抓严管严落实校园食品安全各项防控工作,切实保障在校师生食品安全。
□包 轩