明光开展餐饮质量提升行动

　　本报讯 9月份以来，安徽省明光市市场监管局聚焦高标准严要求，以突出问题为导向，开展餐饮质量安全提升行动。该局结合本地实际制定行动计划，将行动与文明城市创建有效衔接、相互促进，以推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管、开展重点领域专项整治和消除餐饮服务监管盲区为三大主要工作。
　　行动以来，该局不断加大对餐饮业日常性监督检查，针对餐饮具质量问题较为突出的情况，及时召开餐饮具抽检不合格情况约谈暨文明餐桌推进会，要求相关经营者讲清原因、情况并规划下步整改措施。该局食品股负责人就餐饮具检验标准进行业务培训，传授餐饮具清洗消毒规范规程，同时对进一步加强餐饮具洗消保洁和“公筷公勺”文明创建现场评测内容进行安排。截至目前，该局已对餐饮具抽检不合格的6家单位下达整改通知书，约谈第三方网络餐饮平台代理机构负责人4人次。参考网络餐饮食品安全检测排查的负面信息，线上线下同步严格规范网络餐饮外卖经营行为。目前，全市2家外卖平台入网餐饮单位累计677户的证照公示率已达到100%。

□郭守仲