杭州坚持广宣传与严监管相结合

　　编者按
　　 勤俭节约是中华民族的传统美德，更是每一位公民应尽的责任。党的二十大报告指出：“在全社会弘扬勤俭节约精神。”今年2月，市场监管总局部署开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，各地市场监管部门深入贯彻落实总局工作部署要求，聚焦餐饮浪费突出问题，通过压实主体责任、整治违法违规行为等一系列措施手段，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。本版今日编发一组来自基层市场监管部门开展制止餐饮浪费专项行动的报道，以飨读者。

　　本报讯 为坚决制止餐饮浪费行为，3月17日，浙江省杭州市市场监管局、上城区市场监管局与省消保委、美团联合举办“反餐饮浪费 文明迎亚运 争创全国文明典范城市”宣传活动。杭州市市场监管局现场宣传反食品浪费有关法律法规、制止餐饮浪费和绿色餐饮经营有关标准，在全社会营造“节约光荣、浪费可耻”文明新风尚。
　　为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，杭州市和上城区市场监管局执法人员从公益宣传、文明餐桌提示、公筷公勺配备使用、文明用餐主动引导、践行“光盘行动”、现场环境卫生等6个方面，对天虹购物中心的餐饮服务经营者开展现场检查。从检查结果来看，整体情况良好。
　　今年是杭州亚运举办之年，杭州市市场监管部门将持续加强《中华人民共和国反食品浪费法》宣传贯彻，协同推进餐饮服务食品安全监管与制止浪费工作，做到“同部署、同推进、同落实”，开展“文明餐桌”和“光盘行动”，鼓励餐饮服务经营者推出“半份菜”“小份菜”，推行“绿色点餐”模式。组织开展“反餐饮浪费 文明迎亚运”专项行动，加大对餐饮服务经营者设置反餐饮浪费标志、主动进行消费提示提醒的监督检查力度，解决一批店堂无宣传、餐桌无标识、点菜无提醒的问题，专题发布餐饮浪费“红黑榜”，加大违法案件查处力度，助力创建全国文明典范城市，喜迎亚运盛会。
　　杭州市市场监管局向市民发出倡议：自觉抵制餐饮浪费行为，提倡均衡饮食、荤素合理搭配；践行“光盘行动”，做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包；点外卖时根据食量点餐，不贪多、不偏食、不挑食。

□梅俞濛