福建打击肉品违法犯罪出重拳

　　本报讯 （记者 宿志红 通讯员 欧阳崇斌）自严厉打击肉类产品（以下简称肉品）违法犯罪专项整治行动开展以来，福建省以治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”为主线，细化工作方案、深挖问题线索，开展严厉打击，为肉品再扎一道“安全绳”。
　　截至目前，该省先后行政执法立案148起，查扣涉案肉品225.56吨，捣毁私屠滥宰窝点28个，查处来源不明、未经检疫或检疫不合格肉品案件65起；全省刑事立案38起，抓获犯罪嫌疑人104人。
　　聚焦问题隐患，结合肉品特点和监管实际，福建省制定印发《福建省肉类产品违法犯罪专项整治行动工作方案》（以下简称《方案》），将整治工作纳入省纪委监委“打深井式”监督、不正之风和腐败问题集中整治等工作专项内容，通过切实举措，强力震慑肉类产品从业者规范生产经营行为，从严保障肉品质量安全。
　　根据《方案》，福建省市场监管局党组多次召开整治工作推进会和专题会，聚焦工作实效、问题导向、部门协作、建章立制四个关键要素，研究部署纵深推进肉品专项整治。该局主要领导、分管领导分别带队在全省范围内开展督查调研和明察暗访，先后检查肉品生产经营单位23家，发现问题95条，现场移送案件线索2条。该局还通过现场检查、网络巡查、实验室非靶向筛查、抽检监测等方式，先后排查重点监管对象949家次，发现肉品问题线索220条，抽检监测2963批次，发现源性成分问题样品11批次，为整治工作提供了案源线索。
　　以深挖问题线索、加大全面打击力度为准绳，福建省市场监管部门加强与公安、农业农村等部门的沟通协作，协同推进专项整治，特别是将肉品整治纳入公安机关“昆仑2024”“食安9号”等专项行动重点内容，强化问题线索共享共商机制，畅通信息通报、案件查办、联合惩戒渠道。漳州等地区探索在市场监管部门设立“警务联络办公室”，进一步强化行刑衔接和执法联动，推动对肉品安全等重大违法行为早沟通、早介入、早调查。目前，全省先后挂牌督办肉品安全等违法案件13起，发出重点问题线索督办函3份、公安提示函6份，对涉案单位及人员实施全方位打击。6月24日，针对公众关注的“槽头肉”流向市场的问题，福建省公安、农业农村、市场监管等相关部门迅速组织核查，及时发声、有力回应群众关切。
　　福建省各级相关部门深挖问题线索，加大全面打击力度，以切实举措推动整治工作走深走实。其中，漳州、厦门联合捣毁地下非法屠宰窝点1处，现场查扣未经检验检疫生猪和病死猪30余头。宁德市柘荣县查扣无合法来源的进口冷冻肉品3899公斤，抓获走私犯罪团伙27人。漳州市长泰区捣毁地下窝点2处，现场查扣生猪76头、假冒检验检疫章1枚，延伸查处非法售卖未检验检疫猪肉的商铺6家。莆田市城厢区查扣从阿根廷、巴西等国通过海运非法进购未经检验检疫的牛排、牛肚、猪肚等肉制品136吨，抓获犯罪嫌疑人9名。
　　与此同时，厦门市还研究制定肉类产品食品安全自查清单，委托第三方技术机构对14家重点肉品生产企业实施风险评价。漳州市将整治工作列入市政府为民办实事项目，对辖区248家肉制品企业开展全面排查，发现问题135条，立案14起，并对问题企业开展食品安全责任约谈。