大兴安岭扎实推进食品安全监管

　　本报讯 近年来，黑龙江省大兴安岭地区市场监管局深入践行“四个最严”要求，全面落实食品安全“两个责任”，守牢食品安全底线，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，推动食品安全监管工作取得实效。
　　该局扎实开展各类专项整治行动，全面排查整治食品安全风险隐患，持续开展小作坊综合治理，规范引导小作坊依法从事生产经营活动；严查食品生产企业超范围、超限量使用食品添加剂或在食品中添加非食用物质等行为。
　　目前，大兴安岭地区已建立19家酒类、豆制品、植物油、糕点等重点品种示范“样板坊”，并以推动豆制品小作坊由“小散低”向“精特优”转型升级为目标，实现全区小作坊核准（备案）监管全覆盖。
　　同时，该局重点监管集中用餐单位特别是校园及幼儿园食堂，分别开展针对集中用餐单位、高校食堂、幼儿园食堂等的专项整治，通过督促自查、日常巡查、监督检查、督导暗访、培训指导等方式，持续加强集中用餐单位食品安全管理。针对旅游旺季游客增多的情况，该局将辖区旅游景点餐饮单位、“两站一场”及服务区的食品销售单位、“网红餐厅”等作为重点监管场所，做好涉旅食品安全监管工作。
　　该局还针对保健食品虚假宣传问题深入开展特殊食品经营环节突出问题专项整治，严查虚假宣传保健功能、发布虚假违法广告、通过传销或违规直销等方式营销保健食品等行为。
　　此外，该局不断强化企业主体责任落实，督促食品生产经营主体依法配备与主体规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等匹配的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员岗位职责。截至目前，全区已配备食品安全总监269名、食品安全员1103名。

□王世杰