让孩子们吃得更加营养健康

　　本报讯 8月13日，山西省阳泉市市场监管局联合市教育局，共同开展校园餐饮示范观摩活动，通过“听民意、学典型、找差距、促整改”，推动全市学校食堂食品安全质量和管理水平整体提升。
　　活动邀请人大代表、政协委员、学校负责人、食堂承包商、学生家长和媒体记者等50余人，参与检查阳泉市第十五中学、复兴实验中学、荫营一中、盂县一中、高新区实验幼儿园食堂的食品安全管理工作。大家走进食堂原料储存间、加工操作间、洗消间、备餐间、就餐区等重点区域，查看员工健康管理、食材采购储存、后厨加工操作、“三防”设施配备、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”等关键环节管控情况，学习各食堂的先进做法和经验。
　　在随后召开的“开门听民意、立岗办实事”座谈会上，大家围绕校园食品安全各抒己见，共话学校食堂建设与食品安全管理。市场监管部门汇报“听民意办实事”项目校园食品安全整治进展情况。与会人大代表、政协委员和学生家长对市场监管部门强力整治校园食品安全突出问题所取得的成效给予肯定，围绕进一步做好校园食品安全保障工作积极建言。各学校代表分享观摩学习成果，并表示将不断改进操作流程，提升食堂科学化管理水平，让孩子们吃得更营养、更健康。

□陈肖吉 毛赟程