禄丰筑牢野生菌中毒防护墙

　　本报讯 云南省禄丰市正值各类野生菌生长旺季，自采误食野生菌中毒进入高发期。近期，市市场监管局早部署、早巡查、早宣传、早预防，扎实开展食用野生菌中毒防控工作，坚决守住食品安全底线。
　　该局常态化监督检查农贸市场、农村集市和公路沿线等野生菌销售点，坚决杜绝有毒野生菌流入市场、进入餐馆，从源头上预防野生菌中毒事件发生；加强对食品生产经营单位采购、加工、销售野生菌的监管，要求经营者严格落实进货查验、索证索票制度，按照餐饮服务食品安全操作规范和野生菌加工流程操作，落实食品安全主体责任，防范安全风险。
　　与此同时，该局多渠道发布《关于预防野生菌中毒有关事项的通告》，积极发动食品安全协管员，实行到村、到户、到人网格化宣传，在农村集体聚餐场所、人流量较大的路口张贴预防食用野生菌中毒海报，并在农贸市场悬挂横幅、张贴宣传海报、发放宣传单，提醒人民群众自觉做到“不采摘、不买卖、不食用”不明野生菌。该局主动加大对预警性、苗头性、倾向性信息的收集力度，提高对中毒事件的防范和处置能力，严格执行食品安全突发事件报告制度。截至目前，该局出动执法人员281人次，检查农村市场36家次、餐饮服务单位2468家次、学校食堂57家次，下发责令整改通知书9份。

□张文清